Warme en koude buffetten

In ons Partycentrum maken wij alle buffetten zelf.

De producten worden dagvers geleverd, zodat wij de beste kwaliteit kunnen garanderen. De meeste buffetten bestaan uit koude en warme gerechten.

Wij bieden ook de mogelijkheid aan om zelf uw buffet samen te stellen. Mocht u bepaalde gerechten willen vervangen door gerechten uit een ander buffet, dan is dat geen probleem. Wel kan hierdoor de prijs veranderen.

Onze keuken houdt ook rekening met personen met een allergie of dieet en/of vegetarische personen.
In geval van een allergie letten wij in onze keuken extra op eventuele kruisbesmetting.

Om u een indruk te geven van hoe een warm/koud buffet eruit kan zien, geven wij hieronder enkele voorbeeldbuffetten.

Buffet 1

€37,50 p.p

  • Verse pastasalade met pesto en zongedroogde tomaat
  • Luxe koude visschotel met diverse soorten vis
  • Gemengde meloensoorten met Coburger rauwe ham en honing
  • Rundvleessalade van draadjesvlees met extra vleeswaren
  • Romig gevulde eieren
  • Stokbrood met  kruidenboter
  • Kipfiletstukjes in satesaus
  • Dungesneden beenham in jus met honingmosterdsaus
  • Zalmpakketjes van bladerdeeg met kruidenkaas
  • Gewokte garnalen en groenten in zoetzure saus
  • Friet
  • Aardappeltjes uit de oven met rozemarijn, zeezout en knoflook
  • Witte rijst
  • Gegrilde paprika met mon chou en spek

Buffet 2

€33,00 p.p.
  • Huzarensalade met frisse appel
  • Romig gevulde eieren
  • Frisse rauwkost met appel en avocado
  • Zalmsalade met div soorten koude vis
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Kipfiletstukjes in satesaus
  • Gebakken zalmfilet met gewokte spinazie en dillesaus
  • Huisgemaakte runder gehaktballetjes in stroganoffsaus
  • Friet
  • Aardappeltjes met rozemarijn, knoflook en zeezout uit de oven
  • Kruidige nasi met ei
  • Verse sperziebonen met gebakken spek

Buffet 3

€29,50 p.p.
  • Romig gevulde eieren
  • Rundvleessalade van draadjesvlees met extra vleeswaren
  • Koude pastasalade met tonijn en ei
  • 4 seizoenen rauwkost
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Varkenshaasstukjes in kastanjechampignonsaus
  • Pangafilet gevuld met zalm in witte wijnsaus
  • Kipfiletstukjes met teriyaki saus en paksoi
  • Friet
  • Gebakken zoete aardappel
  • Witte rijst
  • Gegrilde paprika met mon chou en spek

Buffet 4

€25,50 p.p.
  • Rundvleessalade van draadjesvlees met extra vleeswaren
  • Romig gevulde eieren
  • Koude pasta salade met tonijn en ei
  • Gemengde sla soorten met gerookte kip en sinaasappeldressing
  • Stokbrood met  kruidenboter
  • Kipfiletstukjes in satesaus
  • Dungesneden beenham in jus met honingmosterdsaus
  • Mini eitortilla’s met tomaat en lente ui
  • Friet
  • Aardappelkroketten
  • Witte rijst

Buffet 5

€23,75 p.p.
  • Huzarensalade met frisse appel
  • Romig gevulde eieren
  • Rauwkostsalade met appel en walnoten
  • Verse pastasalade met pesto en zongedroogde tomaat
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Kipfiletstukjes in satesaus
  • Varkenshaasstukjes in kastanjechampignonsaus
  • Friet
  • Kruidige nasi met ei
  • Gegrilde groenten uit de oven

Kinderbuffet

€7,50 p.p.

Kinderen t/m 8 jaar mogen gewoon mee-eten van het buffet.
Daarbij krijgen ze van ons een eigen bordje friet, appelmoes en een doosje met div, mini snacks als kipnuggets en frikadelletjes.

Uitbreidingsmogelijkheden p.p.

Seuters

€ 1,50

Lasagne met verse groenten en creme fraiche

€ 1,75

Stoofpotje met rundvlees en pompoen (alleen in winter)

€ 2,00

Eigen gemaakte stoofperen (alleen in winter)

€ 1,25

Russische eiersalade   

€ 1,25

Couscoussalade met abrikozen en feta

€ 1,75

Verse fruitschotel 

€ 1,75

Broodmandjes op tafel met 2 soorten brood, aïoli en tappenade

€ 1,50

Contact

Partycentrum Concordia

Dr.Bossersstraat 11

3295 AG 's-Gravendeel

078-673 2992

info@concordiasgravendeel.nl

Stel een vraag

Kies een optie
Bruiloft
Verjaardag
Zakelijk
Jubileum
Catering
Overig
Versturen